豊富バイパス トイレ事情
バイパスの一番南側、豊富サロベツIC管理ステーションには24時間使える清潔な公衆トイレが設置されています。一般道からバイパスに入る直前の左側にある白い建物がそう！ちょっと業務用の雰囲気が漂っているけれど、どなたでも自由に使えます。長距離ドライブの息抜きとしてご利用ください。
豊富バイパスのメリット
■ 雨に強い（排水性舗装の施工により舗装表面への滞水を排除し、雨天時の ハイドロプレーニング現象の抑制や対向車線への水の巻き上げ回避がなされ、従来 の道路走行より格段の安全性向上が図られています）
■ 信号・交差点がない
（交差点がない構造により事故の回避がはかられ、信号等による定速走行上の支障物もありません。走行速度70km/hが担保されており、山林内を快適に走行することが出来ます）
2004年11月6日に開通した豊富バイパスを利用するドライブスポットを紹介します。
【工房レティエ】
豊富バイパス・豊富幌加IC（インターチェンジ）で降り、まず左折してから次に右折して（小さな看板が出ています）約1分。森の中からチーズとジェラートの小さなお店、「工房レティエ」が現れます。
（右手に奥まってあるので、通り過ぎないように注意してくださいね）
■ジェラート
ここのオススメはなんといってもジェラートでしょう！
時期によって変わるメニューには、「ミルク」や「よもぎ」「あずき」「きなこ」など自然の味そのままの、ここでしか味わえないジェラートばかりです。昨年は数日限定の「コーヒー」味が登場したり、夏季限定「木イチゴ」（オススメ！）などもありましたので、どんな種類があるのかは、行ってからのお楽しみ。
店内に座るところがありますので、ゆっくりと食べる事が出来ますよ。
"ダブル"の「ミルク＆フレンチバニラ」
■フェルミエ・チーズ
工房レティエではフェルミエ（農家産）チーズも売っています。
というよりもこちらがメイン！ 酪農家ネットワークの元、近所で飼っている乳牛からとれたばかりの牛乳を使って作ったナチュラルチーズを工房レティエ内で製造しています。熟成2週間のミルクのやさしい風味が特徴の「リイシリ」から6ヶ月以上も寝かせるハード系チーズ「エベコロ」までそろっていて、食べ比べてみる事も出来ます。
その他にもスライスチーズなどさまざまな種類のチーズが売っていますので、のぞいてみてはいかがでしょうか。
■ラクレット
そして、もう一つの目玉がこのラクレット。
注文を受けると、このラクレットオーブンという機械にかけて、じっくりとチーズを溶かしていきます。その溶かしたチーズをこんがり焼いたパンにつけて、牛乳といただくのが、もう最高の贅沢！！
工房レティエ
| 住所 | 北海道天塩郡豊富町福永 |  |
| TEL / FAX | 0162-82-1300 | |
| OPEN | 5-8月:10-18時 (無休) 09-12月:10-17時 (火曜のみ定休) 01-04月:10-18時 (土曜祝日のみ営業) |
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| Web | ：http://www.e-souya.org/~kuse/ |